MOS管是一种场效应晶体管，它可以处于三种不同的工作状态，分别是截止状态、线性状态和饱和状态。

1. 截止状态：当栅极电压低于MOS管的阈值电压时，MOS管处于截止状态，也称为非导通状态。此时，MOS管的通道处于截止状态，电流无法通过MOS管。 

2. 线性状态：当栅极电压接近且高于MOS管的阈值电压时，MOS管处于线性状态，也称为增强型状态。此时，MOS管的通道逐渐形成，电流可以正比于栅极电压通过MOS管。

3. 饱和状态：当栅极电压高于MOS管的阈值电压一定值时，MOS管处于饱和状态，也称为完全导通状态。此时，MOS管的通道已经完全形成，电流不再随栅极电压变化而变化，MOS管可以承受较大的电流，也可以用作开关。

MOS管的三种不同工作状态可以通过控制栅极电压来实现，分别是截止状态、线性状态和饱和状态，这使得MOS管可以被广泛应用于各种电子设备中。